목차 3
1.설명
전통 설계를 따른 이나즈마 철제 화로. 간결하게 만들어져 운반이 쉽다. 화구 두 배 크기의 철제 냄비를 가열할 수 있고, 범용성이 높다.
이나즈마엔 한때 「생식」이 유행했다. 어류가 신선하고 맛있어, 특별한 맛을 위해 가끔 생식을 하는 것도 좋지만, 오랫동안 섭취하면 그 대가로 각종 질병이 따라온다. 저렴하고 편리한 부뚜막이 유행하면서 「생식」도 점차 미식 포장마차의 핵심 요리의 지위에서 물러나게 됐다
이 저작물은 크리에이티브 커먼즈 저작자표시-비영리-동일조건변경허락 4.0 국제(CC BY-NC-SA 4.0) 라이선스를 따릅니다. 편집에 참여하면 이 라이선스에 동의하는 것으로 봅니다.