에스코피에

폰타인 소속, 얼음 원소를 사용하는 캐릭터 

사용하는 무기는 장병기

「『달콤함을 관장하는 요정』이니, 『미각을 지배하는 폭군』이니 하는 호칭은 신문이 만들어 낸 과장된 이미지일 뿐이야. 에스코피에는 그냥 요리를 좋아하는… 살짝 엄격한 여자애지. 물론 요리를 진지하게 대하지 않는 녀석에게는 일말의 존중도 보여주지 않겠지만! 아무튼, 너희 두 사람이 가지고 있는 『풍미』라면 분명 그 애와 잘 어울릴 수 있을 거야. 내가 장담할게!」
——나비아

 

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꽤 오랫동안 미식가들은 《스팀버드》의 「미식 칼럼」을 새로운 맛을 찾기 위한 지표로 삼아왔다. 이 칼럼에 정기적으로 글을 기고하는 「드보르 호텔의 전임 주방장」 에스코피에와 그녀의 「과학 요리」가 폰타인에서 명성을 떨치고 있는 것은 두말할 것도 없는 사실이다.
「분석」과 「추출」, 그리고 「미세 조정」… 에스코피에가 한땀 한땀 해부하는 것은 단순한 「맛 성분」이 아닌, 「맛」에 대한 폰타인 사람들 고유의 인식이라 할 수 있다. 분해와 재조합을 통해 탄생하는 이러한 맛의 암호는 최고급 요리의 정의를 다시 세워 올린다.
평론가들은 이 천재 요리사를 향해 아낌없는 찬사를 보내지만, 그녀를 둘러싼 논란을 외면하지도 않는다. 요리와 관리 두 측면에서 보여주는 철두철미함은 사람들의 뇌리에 냉혹한 에스코피에의 이미지를 깊숙이 각인시켰다. 그리고 이와 동시에 그녀가 동료나 학생들에게 퍼부어대는 가차 없는 평가는 그녀를 요리계 여론의 중심으로 이끌었다.

캐릭터 PV 영상

플레이 영상

데인 여담

일러스트