콘다 어묵

이상한 콘다 어묵

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약불로 끓인 향토 요리. 미리 구워두지 않은 새고기가 그나마 먹을만했다면, 물에 데치지 않은 제비꽃 열매는 그야말로 재앙이다. 떫은맛이 날뿐더러 먹는 이의 혀를 중독된 듯한 지독한 색으로 만들어버린다

콘다 어묵

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약불로 끓인 향토 요리. 콘다 마을 사람이라면 다들 익숙히 조리할 수 있는 음식이다. 정식 명칭이 없었으나, 영양과 맛을 겸비한 탓에 이나즈마 전역에 널리 퍼지게 되었다. 하여 콘다 마을 밖의 사람들은 이 음식을 「콘다 어묵」 이라고 부르게 되었다

맛있는 콘다 어묵

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약불로 끓인 향토 요리. 정교한 불 조절 덕분에 모든 식자재가 꼭 알맞게 끓여졌다. 저녁녘, 콘다 마을에서 산책을 하노라면 이 요리의 소박하고 맛 좋은 향기가 풍긴다. 타향에서 떠도는 농민이 이 요리를 먹는다면, 고향이 더욱 그리워질지도

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